quinta-feira, 9 de abril de 2009

Pão de Cerveja

Nesta receita indico como se faz um pão com cerveja e queijo na máquina de fazer pão. Se quiser pode não juntar o queijo e fica um belo Pão de Cerveja.
Aqui apresento uma outra receita para fazer Pão de Cerveja na MFP.


Cerveza en jarra heladaImage by LaraRR via Flickr


Ingredientes:
1 garrafa de 33cl de cerveja (se quiser, pode usar da preta)
50 g de margarina sem sal derretida
500 g de farinha de trigo
1 colher de sopa de açúcar
1 colher de chá de sal
15 g de fermento biológico


Preparação:

Colocar os ingredientes pela ordem indicada na máquina de fazer pão: primeiro os líquidos e depois os sólidos.
Utilizar o programa normal, peso de 750g, e cor média.

Se preferir fazer pequenos pãezinhos no forno, deverá utilizar o programa Massa.
Quando este programa acabar, faça pequenas bolas com a massa e coloque depois num tabuleiro de ir ao forno.
Deixe repousar um pouco.
Cozer em forno bem quente, a 220º, durante mais ou menos 15m.
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