quinta-feira, 31 de outubro de 2013

Broas de Canela com Nozes

Como sugestão alternativa de receita de broas, para esta época que rodeia o Dia de Todos os Santos, pode utilizar a mesma receita de massa, que apresento na receita Broas de Canela com Amêndoa, substituindo as amêndoas por nozes. O que é certo, é que as broas acompanham bem com quaisquer frutos secos, abundantes no Outono.

Broas de Canela com Nozes
Broas de Canela com Nozes
Esta é mais uma receita que é tão fácil e rápida de fazer, que nem precisa da ajuda da máquina de fazer pão.
Vamos à receita?

Ingredientes:
500 g de farinha de trigo para bolos (usei da Nacional)
100 g de açúcar amarelo
1 pitada de sal fino
1 colher de chá de fermento em pó
2 colheres de sopa de canela em pó
6 colheres de sopa de mel
200 ml de azeite
Miolo de noz

Confecção:
Misture a farinha com o açúcar, a canela, o fermento e a pitada de sal.
Adicione o mel e o azeite. Misture tudo muito bem, ficando a massa com um aspecto areado.
Molde as broas com as mãos e coloque num tabuleiro untado com óleo em spray (ou com farinha).
Decore com miolo de noz, por cima de cada broa.


Leve ao forno, pré-aquecido a 180ºC durante cerca de 15m.

Broas de Canela com Nozes

Bom apetite!

2 comentários:

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