domingo, 15 de fevereiro de 2009

Pão Chapata

Ingredientes:
300ml de Água
1 Colher de café de sal grosso
2 Colheres de sopa de azeite
400g de Farinha do Lidl para pão Ciabatta
100g de Farinha de trigo

Preparação:
Coloque a água, o sal e o azeite. Cubra com as farinhas e escolha o programa de massa (o que faz a massa e a deixa levedar, mas não cozinha o pão em seguida).No fim do programa, estique a massa, com as mãos enfarinhadas para não pegar, até ter um rectângulo com um dedo e meio de altura. Corte a massa com uma faca de maneira a dividi-la em pequenos rectângulos.Leve ao forno a 200º durante cerca de 15m, vigiando sempre para que não cozinhem demasiado.

Receita gentilmente cedida por "Cuba"

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