Farinha Brioche da Nacional

Comprei um pacote da nova farinha Pão Brioche da Nacional, que encontrei à venda no Continente.

Aproveitei assim para utilizar 500g para fazer o Pão Brioche e com as outras 500g fiz a receita de Folar da Páscoa que vinha na Newsletter da Nacional e que já tinha publicado aqui.

Então aproveito para actualizar o post do Folar da Páscoa da Nacional com as respectivas fotos, do meu resultado. Fiz umas coisas difententes: não utilizei o ovo cozido para decorar, porque acho uma chatice cortar o folar com o ovo com casca lá no meio; deitei açúcar por cima do ovo pincelado no folar antes de o meter a cozer; cozi o folar dentro de uma caçarola de pirex porque foi ali que meti a levedar e depois já não me apeteceu estar a tirar dali para meter no tabuleiro a cozer. Vão lá ver e digam o que acham :)

Quanto ao Pão Brioche, fiz como indicado na receita que vou publicar neste post e o resultado foi um Brioche enoooooorme!

De sabor é excelente, acho superior ao da Branca de Neve e ao do Continente, não é preciso deitar a colher de óleo que vem indicado nas receitas das duas marcas que referi anteriormente porque este da Nacional tem manteiga nos seus ingredientes :)
A sério, façam, provem e digam-me se eu não tenho razão? :D
Só de abrir o pacote de farinha veio logo um cheirinho bom (até fui comparar com o cheiro da farinha Brioche do Continente que ainda ali tenho aberta desta semana), tão bom que apetece comer a farinha à colherada (será que estou a ficar gulosa?)!

Vamos à receita deste pão.

Ingredientes:
235ml de água morna
500g de farinha Nacional Pão Brioche.

Confecção:
Retire a cuba da sua MFP, coloque a água morna e de seguida a farinha.
Insira a cuba na máquina de fazer pão e programe a máquina para utilizar o programa Normal (Básico), peso 750g e cor média ou clara.
Eu escolhi a cor clara.

Bons pãezinhos!