Newsletter Branca de Neve: Santos Populares

À semelhança das farinhas Nacional, hoje foi a vez das Farinhas Branca de Neve lançarem uma newsletter dedicada aos Santos Populares.
Tem a receita do Pão Branco, que é a receita básica que vem nos pacotes da Farinha Branca de Neve Pão Branco (juntar água e a farinha) e tem uma receita de farturas, mas esta não tem nada a ver com a máquina de fazer pão, é a receita das farturas para serem feitas à mão.
Mas foi engraçado, porque nesta receita das farturas falavam em usar óleo Fula, quando toda a gente sabe que uma qualquer marca de óleo serve. Deve ter sido só para fazerem publicidade a alguma eventual parceria...
Mas pronto, se alguém quiser a receita das farturas, peça-me nos próximos dias, enquanto eu não deito a newsletter fora, e eu publico aqui :)
Mas atenção que a massa das farturas não é para ser feita na máquina do pão, ok?

Abraços e beijos!

Pão de Alho e Salsa

Hoje um fiz Pão de Alho e Salsa, porque já há bastante tempo que não comia um pão de alho feito por mim.
Para receita base, segui a do pacote da Farinha Pão Caseiro da Nacional (que já publiquei aqui noutro post mais antigo) e dei-lhe o toque da salsa e juntei ainda mais alho que a receita original.
O sabor é divinal e é especialmente recomendada para adoradores de Pão de Alho.

Image via Wikipedia

Ingredientes:
250 ml de água morna
150 g de margarina com alho (usei Vaqueiro Alho)
1 dente de alho picado (usei 2 dentes de alho picados)
3 colheres de sopa de salsa
500 g de Farinha Pão Caseiro Nacional (que já tem adicionado o fermento seco e o sal)

Confecção:
Coloque todos os ingredientes na cuba da máquina de fazer pão, pela ordem apresentada, de modo a cumprir a regra de adicionar primeiro os ingredientes líquidos e só depois os sólidos.
Programe a máquina para utilizar o programa Básico, peso 750 g e cor média.
Quando o programa acabar, retire o pão para cima de uma rede, para que este possa arejar e arrefecer.

Bom apetite!

Pão +Completo com Chouriço e Pimentos

Image via Wikipedia

Voltei das férias!
E hoje a minha máquina de fazer pão já esteve a trabalhar, para me fazer o pãozinho para hoje :)
Já vos conto qual a receita que experimentei fazer.

Da última vez que aqui estive no blog, durante as férias, fiquei de verificar se já tinha publicado ou não a receita de Pão com Chouriço e Pimentos, que vem no pacote da Farinha Pão +Completo da Nacional. Fiz uma pesquisa aqui pelo blog e verifiquei que ainda não a tinha publicado.
Por isso, aqui vos deixo essa receita, a qual não poderei fazer porque fico indisposta com pimentos, mas fico a aguardar que aqui alguém conte como correu.

Ingredientes:
200 ml de água
2 ovos
1 colher de chá de mel
2 colheres de sopa de azeite
500 g de farinha Pão +Completo da Nacional

Ingredientes extra:
250 g de chouriço em cubos
1/2 pimento verde picado
1/2 pimento vermelho picado
100 g de azeitonas picadas
1 colher de sopa de orégãos

Confecção:
Adicione na cuba da máquina de fazer pão a água, os ovos, o mel, o azeite e a farinha Pão +Completo da Nacional.
Programe a máquina para fazer um pão de 750 g, cor escura e programa Básico (costuma ser o nº1).
Ligue a máquina.
Após o sinal sonoro, adicione os ingredientes extra: o chouriço, os pimentos, as azeitonas e os orégãos.
Prosseguir com o programa.
Quando o programa terminar, retire o pão para cima de uma rede, onde possa arejar até arrefecer.

Bom apetite!

Nova Newsletter Nacional - Santos Populares

Estou de Férias!
E à pouco fui consultar o mail através do telemóvel (através do qual vos escrevo) e vi que hoje foi dia de Newsletter da Nacional!
Na newsletter vem uma receita de Pão com Chouriço e Pimentos, Salada de Espirais com Molho de Queijo e uma Mousse de Corn Flakes!
Julgo que ainda não publiquei a receita deste pão, que me parece ser a que vem na embalagem do Pão +Completo da Nacional, mas depois quando regressar das férias confirmo isso.
Se alguém quiser que eu partilhe as outras receitas é só dizer, ok?

Abraços e beijinhos!

Pão de Cerveja e Mostarda

Esta receita encontra-se publicada no livro "Manual de Receitas de Pão" de Vicky Smallwood.
Este é um pão denso e escuro, devido à cerveja preta e presença de farinha integral.
Ainda não experimentei esta receita, mas parece-me ser deliciosa!

Ingredientes:
1 chávena de cerveja preta
meia chávena de água morna
2 colheres de sopa de óleo de girassol
1 colher de chá de sal
1 colher de sopa de mel
2 chávenas de farinha branca para pão
1 chávena e meia de farinha integral para pão
meia colher de chá de fermento em pó para pão
3 colheres de chá de mostarda de Dijon

Confecção:
Coloque todos os ingredientes, excepto a mostarda, na cuba da máquina de fazer pão, pela ordem indicada.
Escolha o programa "Básico".
Quando a máquina apitar, junte a mostarda.
Quando o programa terminar, coloque o pão a arrefecer sobre uma rede.