Farinha Brioche da Nacional

Comprei um pacote da nova farinha Pão Brioche da Nacional, que encontrei à venda no Continente.

Aproveitei assim para utilizar 500g para fazer o Pão Brioche e com as outras 500g fiz a receita de Folar da Páscoa que vinha na Newsletter da Nacional e que já tinha publicado aqui.

Então aproveito para actualizar o post do Folar da Páscoa da Nacional com as respectivas fotos, do meu resultado. Fiz umas coisas difententes: não utilizei o ovo cozido para decorar, porque acho uma chatice cortar o folar com o ovo com casca lá no meio; deitei açúcar por cima do ovo pincelado no folar antes de o meter a cozer; cozi o folar dentro de uma caçarola de pirex porque foi ali que meti a levedar e depois já não me apeteceu estar a tirar dali para meter no tabuleiro a cozer. Vão lá ver e digam o que acham :)

Quanto ao Pão Brioche, fiz como indicado na receita que vou publicar neste post e o resultado foi um Brioche enoooooorme!

De sabor é excelente, acho superior ao da Branca de Neve e ao do Continente, não é preciso deitar a colher de óleo que vem indicado nas receitas das duas marcas que referi anteriormente porque este da Nacional tem manteiga nos seus ingredientes :)
A sério, façam, provem e digam-me se eu não tenho razão? :D
Só de abrir o pacote de farinha veio logo um cheirinho bom (até fui comparar com o cheiro da farinha Brioche do Continente que ainda ali tenho aberta desta semana), tão bom que apetece comer a farinha à colherada (será que estou a ficar gulosa?)!

Vamos à receita deste pão.

Ingredientes:
235ml de água morna
500g de farinha Nacional Pão Brioche.

Confecção:
Retire a cuba da sua MFP, coloque a água morna e de seguida a farinha.
Insira a cuba na máquina de fazer pão e programe a máquina para utilizar o programa Normal (Básico), peso 750g e cor média ou clara.
Eu escolhi a cor clara.

Bons pãezinhos!

Post Actualizado sobre o Passatempo Nacional

Minhas queridas (e queridos?)!

Vim aqui dizer que actualizei o post de ontem, onde estou a divulgar o novo passatempo da Nacional, que aparece na newsletter da Nacional.

Descobri o prazo do passatempo e para onde se envia a receita!

Prazo de validade do concurso: de 30/03/2010 a 12/04/2010
Envia-se a receita para: aqui.

Boa sorte para todos!

Navegue na net e receba dinheiro com BeRuby

Lembram-se de eu ter falado no BeRuby neste post?

No fim de cada mês, a BeRuby valida os clicks e os valores que estejam pendentes dos anunciantes para cada utilizador.
Hoje ao ir dar os meus clicks diários (nos sites em que pagam por click) vi que já tinham aprovado 10.05€ e que eu já os podia levantar (10€ é o mínimo para se pedir o pagamento). Cliquei logo para me transferirem o dinheiro para o Paypal :D
A Joana do blog BimbyParaTodos hoje é a 2ª vez que recebe dinheiro do BeRuby.

Por isso para quem é céptico em relação a isto, resulta mesmo!
Vejam o meu screenshot do meu BeRuby, tirado hoje.

Para se registarem devem clickar aqui.

Depois não se podem esquecer é de dar os clicks diários por lá :)

Novo passatempo da Nacional: ganhe 1 cabaz de farinhas!

Na newsletter da Páscoa da Nacional, da qual falei no post anterior, diz que lançaram para o mercado uma nova farinha para Pão Brioche (é a farinha ideal para fazer o Folar da Páscoa) e que estão a fazer um novo passatempo chamado "Páscoa Perfeita e Original" e cujo prémio é um cabaz de farinhas da Nacional!

Então o passatempo diz que é para enviar a sua melhor receita de Folar da Páscoa, na qual utiliza farinhas Nacional, juntamente com uma fotografia da receita. Depois será um juri da Nacional a seleccionar a melhor receita, sendo premiada com 1 cabaz de farinhas da Nacional.

Quando publiquei este post ainda não tinha percebido para onde é que se enviava a receita nem tinha visto sobre os prazos. Pois, só agora reparei que a newsletter tem um link onde está escrito "Participe!", que remete para uma página com um formulário. É aqui que se envia a receita: Envio de Receita.

Quanto ao prazo, no link onde se submete a receita diz "Passatempo válido de 30/03/2010 a 12/04/2010", por isso ainda temos 15 dias para participar!

Já agora aproveito para partilhar mais uma coisa. Na newsletter diz que o site da Nacional tem uma secção de Dicas de Culinária e apresentam na newsletter uma relacionada com a conservação do pão:

Pode conservar o pão fresco durante 2 dias, guardando-o no frigorífico envolvido em papel pardo e numa folha de papel de alumínio. Se tiver restos de pão duro, aproveite-os para utilizar em panados: torre ligeiramente e rale os pedaços.

Fonte: Newsletter da Páscoa da Nacional.

Folar da Páscoa da Nacional

Olá outra vez!

Bem, hoje é o dia das newsletters!
Recebi de tarde a newsletter da Branca de Neve e recebi umas horas mais tarde a newsletter da Nacional.
Esta última trazia várias novidades, para além da tradicional receita pascoal: o anúncio da venda de uma nova farinha da Nacional: a farinha para Pão Brioche (que certamente irei experimentar) e um passatempo com o tema Páscoa.

Pronto, já me deixaram indecisa sobre qual a receita do folar que irei experimentar: a da Branca de Neve ou a da Nacional. Se calhar é melhor fazer os dois e depois ver qual gostei mais?

Eu sei que hoje estou uma chata por escrever tanta coisa, mas de seguida já escrevo um post dedicado ao passatempo que está a decorrer a explicar tudo tim tim por tim tim, tal como é descrito na newsletter :)

Então aqui vai a receita do Folar da Páscoa das farinhas Nacional, que transcrevo da newsletter e que também tem um link para a sua publicação no site da Nacional, como receita do mês.

Ingredientes:
500 g de farinha para Pão Brioche
180 ml de água morna
1 ovo batido
1 colher de sopa de mel
Erva-doce e canela q.b.
5 ovos (para decorar)

Confecção:
Adicione os ingredientes na cuba da máquina pela seguinte ordem: água, ovo, mel, erva-doce e canela e a farinha Nacional para Pão Brioche.
Escolha o programa amassar.

Depois de o programa terminar, retire a massa da cuba, coloque-a numa taça enfarinhada, cubra com película aderente ou pano e deixe levedar em local quente durante 60 minutos.
Retire a massa e divida em 2 partes, sendo que uma deverá ter cerca de 150g, para poder fazer as tiras para colocar por cima dos ovos e em volta, de forma a decorar o folar (sugestão para um folar com 5 ovos).

Coloque a parte maior da massa num tabuleiro previamente untado.
Coza os ovos para a decoração com uma casca de cebola e uma pitada de sal. Deixe arrefecer e coloque em cima da massa depois de bem frios.
Enfeite com as tiras de massa, formando laços ou quadrados, conforme o seu gosto.
Pincele com ovo batido e uma pitada de sal.

Leve ao forno previamente aquecido a 180ºC durante 25 a 30 minutos até ficar dourado.

Se pretender, pode pincelar com geleia a gosto.

Fonte: Newsletter da Páscoa das Farinhas Nacional