tag:blogger.com,1999:blog-2580813457508115595.post7308609613073524411..comments2024-01-11T22:48:04.540+00:00Comments on Receitas para máquina de fazer pão (MFP): Livro "Pão - Receitas, Segredos e Técnicas"Unknownnoreply@blogger.comBlogger9125tag:blogger.com,1999:blog-2580813457508115595.post-87239754830036699742010-10-09T16:14:12.605+01:002010-10-09T16:14:12.605+01:00Sam, que bom que descobriu o problema :)
Pois o co...Sam, que bom que descobriu o problema :)<br />Pois o copo deve ter a escala só para líquidos... é que 1g de farinha não corresponde a 1ml de farinha.<br /><br />Boas receitas!<br />BjsAnonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2580813457508115595.post-31299796180749395502010-10-09T11:19:36.493+01:002010-10-09T11:19:36.493+01:00Olá!
Ontem já fiz um pão bem feito!
Já percebi o...Olá!<br /><br />Ontem já fiz um pão bem feito!<br /><br />Já percebi o meu erro...<br />É que eu estava a medir a farinha pelo copo. Aquele copo deve ser só para líquidos. Desta vez, medi a água pelo copo, mas pesei a farinha na balança. <br /><br />E finalmente saiu um pão perfeito!<br /><br />Obrigado à mesma pela ajuda.Samhttps://www.blogger.com/profile/02502693825691990086noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2580813457508115595.post-66896671215408157632010-10-07T10:45:27.716+01:002010-10-07T10:45:27.716+01:00Sam, é assim:
para um pão de mais ou menos 1Kg, j...Sam, é assim:<br /><br />para um pão de mais ou menos 1Kg, junte 750g de farinha e proporcionalmente, dará 525ml de água.<br /><br />Ju, sim, o livro tem fotos. Todos os livros que tenho comprado vêm com fotos :)Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2580813457508115595.post-45396073601024213682010-10-04T14:53:45.999+01:002010-10-04T14:53:45.999+01:00já tive para comprar o livro na net... mas como nã...já tive para comprar o livro na net... mas como não se se traz fotos nunca o comprei...<br />o livro tem fotografias dos paezinhos?<br />obrigadaJúhttps://www.blogger.com/profile/07258569015358733163noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2580813457508115595.post-65911977025997493112010-10-04T09:04:19.271+01:002010-10-04T09:04:19.271+01:00Help! Dei cabo doutro pão...
Puz na MFP 700gr fari...Help! Dei cabo doutro pão...<br />Puz na MFP 700gr farinha Bauernbrot do Lidl e 490gr água, na tentativa de fazer um pão grande.<br />Não saiu nada de jeito, não cresceu e ficou por dentro espapassado. <br />Já estou a desanimar com isto! <br />Alguém me ajuda?<br /><br />No pacote da farinha diz que para um pão de 750gr, devo por 500gr farinha e 350gr água morna. Mas eu queria fazer um pão maior.<br />Por exemplo de 1kg ou de 1250gr. <br />Quem me pode explicar qual a proporção a usar?Samhttps://www.blogger.com/profile/02502693825691990086noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2580813457508115595.post-32842305332238793082010-09-26T19:02:34.816+01:002010-09-26T19:02:34.816+01:00Olá de novo,
Espero que não tenha caído da cadeir...Olá de novo,<br /><br />Espero que não tenha caído da cadeira! <br />:) lol<br /><br />É assim, a ideia era fazer um pão maior.<br />Só que já vi que não acertei nas proporções...<br /><br />Queria aproveitar a capacidade máxima, para a rentabilizar o máximo.<br />Porque esta máquina permite 3 tamanhos de pão: de 750gr, de 1000gr e de 1250gr.<br />E eu pensei fazer o maior, que é de 1250gr<br /><br />Mas então e se for um pão de 1250gr, qual é a proporção que devo usar?Samhttps://www.blogger.com/profile/02502693825691990086noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2580813457508115595.post-42761478119624698562010-09-25T11:15:53.051+01:002010-09-25T11:15:53.051+01:00Olá Sam!
Obrigada pela sua visita.
Quando li que ...Olá Sam!<br />Obrigada pela sua visita.<br /><br />Quando li que juntou 800g de farinha com 350ml água até dei um salto da cadeira :)<br /><br />Para fazer um pão de 750g de peso, junta-se somente meio kilo de farinha (da especial para MFP) com os tais 300 a 350 ml de água (a medida de água é consoante a farinha - costuma dizer na embalagem).<br />Faça assim e vai ver como vai correr melhor ;)<br /><br />Boa sorte!<br />AnaAnonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2580813457508115595.post-85726871197118652912010-09-25T11:09:50.986+01:002010-09-25T11:09:50.986+01:00Bom dia!
Antes de mais, parabéns pelo site!
Devo ...Bom dia!<br /><br />Antes de mais, parabéns pelo site!<br />Devo dizer que fiquei entusiasmado com o vosso forum. Tanto que comprei a semana passada no LIDL uma MFP. <br /><br />Como tal, sou novo nisto de fazer pão...<br /><br />Comprei também no LIDL uma farinha de pão camponês (Bauernbrot). <br />Para iniciar ainda só fiz um pão de 700gr no outro dia.<br /><br />E só ontem tentei fazer um dos grandes.<br />Puz 800gr daquela farinha e 350gr de água.<br />Quando dei conta a máquina começou a deitar um cheiro horrível a plástico quente. <br /><br />E já devia ter amassado o pão, mas aquilo afinal não tinha conseguido amassar quase nada!<br /><br />Tive de a desligar e quando arrefeceu, retirei e deitei fora a farinha mal amassada.<br />Só sei que, até fiquei tonto com o cheiro a plástico! <br />Acho que a máquina deveria ter um corte de corrente quando atingisse uma temperatura daquelas.<br />A parte da frente até queimava, não sei como não derreteu toda. Aliás nem sei até se avariou ou não... <br /><br />Tenho de voltar a experimentar com um pão pequeno.<br /><br />Mas desconfio que deve ter sido problema com as proporções... mas gostava de saber a sua opinião.<br /><br />O que acha que correu mal?Samhttps://www.blogger.com/profile/02502693825691990086noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2580813457508115595.post-27198422157088966322010-09-11T21:59:04.763+01:002010-09-11T21:59:04.763+01:00Há pães que prefiro mesmo fazer da forma tradicion...Há pães que prefiro mesmo fazer da forma tradicional e um bom livro de receitas é sempre uma mais-valia, eu que o diga, que tenho imensos! Beijinhos e bom fs!Lunahttps://www.blogger.com/profile/16036929504847289878noreply@blogger.com