Brioche de Chocolate com Nozes

Para além do Brioche de Chocolate, do qual falei no último post, também fiz um Brioche de Chocolate com Nozes, para quem não é alérgico a Nozes. As nozes e o chocolate são a união perfeita de sabores!

Aqui fica a receita...

Ingredientes da massa:
235ml de água morna
500g de Farinha Pão Brioche da Nacional
2 colheres de sopa de chocolate em pó

Ingredientes para finalizar:
Raspas de chocolate
1 ovo batido
Nozes q.b.

Confecção:
Coloque todos os ingredientes da massa na cuba da máquina de fazer pão e seleccionar o programa Massa (duração 1h30).
Findo o tempo, retirar a massa para a bancada de cozinha.

Estender a massa no formato rectangular e colocar raspas de chocolate e nozes partidas aos bocados

Enrolar a massa sobre si mesma, e depois unir as pontas, para ficar em formato circular.
Dê alguns cortes na massa e pincele com o ovo batido.

Deitar raspas de chocolate por cima e enfeitar com nozes

Leve ao forno, pré-aquecido a 180ºC durante cerca de 25m.

Bom apetite!