sexta-feira, 30 de novembro de 2012

Pão com Chouriço

Pão com chouriço na MFP, máquina de fazer pão
Pão com Chouriço

Tenho andado meio desaparecida aqui do blog, devido a doença prolongada da minha sogra, internada há vários meses e que acabou por falecer esta semana, numa batalha perdida contra o cancro. Acabo de regressar do seu funeral.
Aqui lhe presto a minha homenagem, a uma grande mulher batalhadora, amiga e sempre com um sorriso nos lábios.

Uma das receitas feitas neste mês é um simples pão com chouriço, que acho que nunca publiquei aqui.
É bastante simples de fazer e é um dos pães mais gostosos que existem!

Ingredientes:
320ml de água morna
500g de farinha Pão Caseiro da Nacional (já tem sal e fermento)
1 chouriço cortado aos bocados, sem pele

Confecção:
Coloque a água e a farinha, pela ordem indicada, na cuba da máquina de fazer pão.
Seleccione o programa Pão Básico, cor média e peso 750g.
Quando a máquina apitar, adicione o chouriço.
Quando o pão estiver pronto, desenforme e deixe arrefecer sobre uma grelha, para não acumular humidade.

Bom apetite!

Nota:
Se usar farinha normal, não se esqueça de adicionar 1/2 colher de chá de sal e 12g de fermento de padeiro.

6 comentários:

  1. Que situação...desde já os meus pêsames pela tua sogra e os meus parabéns por seguires em frente e nos trazeres mais uma boa receita na mfp. Bj grande

    www.viajarso.blogspot.com

    ResponderEliminar
  2. Olá
    Os meus sentimentos, muita força!

    Um abraço apertado
    Marisa

    ResponderEliminar
  3. só agora vi este teu post...lamento muito. um bjnho.

    ResponderEliminar

Blog Widget by LinkWithin