segunda-feira, 23 de maio de 2011

Pão de Chouriço e Farinheira

Neste fim de semana reaproveitei ingredientes que tinha no frigorifico: chouriço e farinheira, que tinham sobrado de terem servido como acompanhamento a um belo prato de favas.
E o resultado foi... gostoso!
Ficou com o sabor da farinheira e do chouriço, por isso recomendo a quem aprecia estes enchidos.



Ingredientes:


(Modo Tradicional):
320ml de água morna
500g de farinha de trigo
1 colher de chá de sal
12g de fermento de padeiro
1/2 chouriço cortado aos bocados
1/2 farinheira, sem pele

(Modo Alternativo, com farinha preparada)
320ml de água morna
500g de farinha Pão Caseiro da Nacional
1/2 chouriço cortado aos bocados
1/2 farinheira, sem pele

Confecção:
Coloque na cuba da máquina de fazer pão, a água e a farinha (mais sal e fermento se não usar farinha preparada) pela ordem indicada.
Seleccione o programa Básico, peso 750g e cor média.
Quando a máquina apitar, junte o chouriço e a farinheira. Deixe a máquina prosseguir o ciclo.

Bom apetite!

2 comentários:

  1. Bem... ouve lá isto para aproveitar os restos é brutal sim senhor... não tinha pensado eheheh


    ps: nao consigo entrar com a conta do google isto esta marado

    www.bimbyparatodos.blogspot.com

    ResponderEliminar
  2. ah pois é bebé :D
    Aproveitar restos é que é :D

    ps. tb não tenho conseguido comentar com a conta do google aqui no meu e noutro blogs -_-

    Bjs!
    Ana

    ResponderEliminar

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