Pão de Canela

Já tinha publicado anteriormente a receita de um pão de canela feito com farinha e fermento de padeiro à moda tradicional, por isso decidi repetir esta receita com uma farinha preparada que já contém fermento e sal.

Nesta receita de pão de canela e passas já tinha falado sobre o ingrediente principal desta receita, a canela, logo hoje não farei a habitual introdução sobre este ingrediente.

Por isso passemos à receita...

Ingredientes:


(Modo tradicional):

1 ovo batido

50 ml de azeite

Leite morno

500 g farinha de trigo

1 colher de chá de sal

12g de fermento de padeiro

1 colher de sopa de canela em pó

1 colher de sopa de margarina derretida

4 colheres de açúcar

(Modo alternativo com farinha preparada):
1 ovo batido
50 ml de azeite
Leite morno
500 g Farinha Nacional Pão Caseiro
1 colher de sopa de canela em pó
1 colher de sopa de margarina liquida Vaqueiro (ou derretida)
4 colheres de açúcar

Confecção:
Colocar num copo de medida o ovo batido, o azeite e completar com leite morno até fazer 320ml. Deitar esta mistura para a cuba da Máquina de Fazer Pão seguida dos restantes ingredientes pela ordem indicada.
Seleccionar o programa Básico, peso 750g e cor média.

Bom apetite!!