sábado, 15 de maio de 2010

Pão +Completo com Chouriço

Para fazer o lanche de hoje, meti a máquina de fazer pão a trabalhar logo após o almoço.
Peguei na embalagem Pão +Completo da Nacional, olhei para a parte de trás da embalagem onde vinha a sugestão de um pão com chouriço e com pimentos.
Pois, mas eu não gosto de pimentos e por isso não segui a receita.
Simplifiquei tudo e fiz diferente.



Ingredientes:
300ml de água morna
500g de farinha Nacional Pão +Completo (pode usar outra se desejar)
125 g de chouriço cortado às rodelas fininhas.

Confecção:
Colocar a água na cuba da máquina de fazer pão.
Juntar a farinha e programar a máquina para utilizar o programa pão básico (costuma ser o 1).
Quando a máquina apitar para se juntarem os ingredientes extra, junte o chouriço cortado às rodelas, e deixe a máquina continuar o ciclo.
Quando o pão estiver pronto, desenforme e deixe arrefecer antes de partir.

Bom apetite!

6 comentários:

  1. Mas que receita tão deliciosa, adorei. Está o máximo.
    Beijinhos doces:))

    ResponderEliminar
  2. Adorei este pãozinho, mais uma bela sugestão tua, obrigado.

    ResponderEliminar
  3. Olá,
    há quem misture farinhas... por exemplo 50% da nacional + 50% da tipo 65.
    Dá para fazer também nesta receita? se sim, adiciona-se fermento, uma vez que a 65 não tem...?

    Obrigada.

    ResponderEliminar
  4. Olá

    eu também já misturei farinhas no passado da maneira que indica, mas depois o problema é que a quantidade de fermento é menor (porque só está na farinha da nacional).
    Por isso se quiser traçar as farinhas, deve juntar um pouco de fermento, senão o pão vai sair-lhe mais pequeno, como me acontecia.

    Mas valerá a pena estar a ter o trabalho de juntar fermento e a traçar farinhas?

    Esta receita pode fazer traçada se assim o entender...

    Bjs
    Ana

    ResponderEliminar

Blog Widget by LinkWithin
Pin It button on image hover