segunda-feira, 26 de abril de 2010

Bolas Caseiras Recheadas com Bacon

Neste fim de semana fiz um lanchinho individual, bolas caseiras, recheado com bacon para partilhar com uns amigos.
Mais uma vez, o resultado foi um sucesso! As bolas caseiras ficaram bem fofinhas por dentro e deliciosas!
Para conseguir fazer as bolas caseiras, fiz a massa na MFP e depois cozi no forno.
Ora, vamos mas é à receita!

Ingredientes:
500g de farinha para Pão Caseiro da Nacional (já contém o fermento seco para pão)
320ml de água morna

Para o recheio:
8 fatias de bacon

Confecção:
Colocar a água morna na cuba da máquina de fazer pão e juntar a farinha.
Colocar a cuba na MFP e seleccionar o programa "Massa".
Quando o programa terminar, retire a massa para uma superfície salpicada com farinha e separe a massa em 8 porções.



Com os dedos estique cada porção de massa, coloque a fatia de bacon e enrole a massa sobre a fatia de bacon.




Salpique a superfície de cada bola recheada com farinha e coloque a descansar num tabuleiro de ir ao forno. Repita o procedimento para as restantes porções de massa.
Deixe as bolas recheadas descansar durante cerca de 30m, tapadas com um pano, enquanto aquece o forno a 190ºC.
Findo este tempo, dê uns golpes no cimo das bolas com uma faca.


Coloque o tabuleiro no forno e deixe cozer durante cerca de 10 a 15m ou até as bolas ficarem douradas.



Bom apetite!

16 comentários:

  1. Que aspecto bem rústico e caseirinho: adorei! Obrigada e beijinho.

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  2. Humm que aspecto =D vou leva a receitinha é realmente divino logo eu que adoro bacon
    beijos

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  3. Mas que boooommmm aspecto!!!

    Tens noção que tou de dieta??? mas posso comer 1 bocadinho?

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  4. Uiiiii, que feliz que fiquei por ser um dos que comeu estas delicias...

    Estavam mesmo boas...

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  5. Eu até nem sou muito de bacon e afins, mas só pelo aspecto até comia um:)))


    Estas petições interessam essencialmente a nós, mães. Lê, e se estiveres de acordo, assina. Divulga por quem partilha a mesma opinião.

    http://www.peticaopublica.com/?pi=P2010N1902
    http://www.peticaopublica.com/?pi=P2009N575
    http://www.peticaopublica.com/?pi=P2010N1300
    http://www.peticao.com.pt/guarda-compartilhada

    Uma última, pelos deficientes:
    http://www.peticaopublica.com/?pi=P2009N134

    Há duas petições novas: a primeira e a última.
    Quanto às restantes, é sempre bom dar uma vista de olhos, pois pode dar-se o caso de alguma delas te ter passado ao lado...
    Quanto mais assinaturas, melhor!

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  6. Qual a sua sugestão para o mesmo efeito, mas sem a mistura de farinha pré-preparada? É que segui a sua receita de pão com chouriço, e embora na 1ª hora o pão estivesse uma delícia, rapidamente secou e no dia seguinte esfarelava-se imenso. Sinto que com estas misturas, o problema de esfarelar, evita-se ou há algum truque para as receitas "à mão"?

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  7. Mas que boooom aspecto!! A farinha do Pao Caseiro Nacional faz realmente um pão muito bonito! Se a ideia é também comer com os olhos, essa marca é realmente eficaz!

    Adorei a receita e fazes parecer tudo tão fácil!! :)

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  8. augusta
    Que lindos que estão os teus pães só de olhar a sério apetece dar uma "trinca".Tenho uma mfp ainda não a usei nenhuma vez mas estou tentado a faze -los pois parecem -me ser muito gostosos.
    Mais uma vez parabéns pelo seu blog
    cumprimentos
    augustaribeiro77@hotmail.com

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  9. Venho agradecer o selinho, que me deixou muito feliz.
    Vou levar esta sugestão comigo. Cá em casa todos gostamos muito de pão e a minha MFP trabalha imensoooooo.
    Bjs

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  10. É sempre bom para um lanchinho :)

    Beijocas!
    Ana

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  11. Que delícia o seu blog e estes pãezinhos!!!
    Bjs,
    Madalena

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  12. não conhecia este cantinho tão aclhedor e com pão tão magnifico....gostei,tornei-me seguidora e vou voltar para ver todas estas receitas maravilhosas...estou de olho
    beijinho

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  13. Obrigada pela visita Tuquinha!

    beijinhos
    Ana

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  14. oi oi , tudo bem. olha estou a pensar que poderias criar um post pra colocar nos electrodomesticos descrevendo uma serie de receitas para maquina de fazer pão, uma breve descrição de como utilizar a maquina. se estiveres interessada agradeço. obviamente que esse mesmo post tera varios link para o teu blog mfp.

    http://caracteristicaselectrodomesticos.blogspot.com/

    beijoka

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  15. Já experimentei, mas não consegui fazer as bolinhas, pois a farinha ficou demasiado pegajosa...de modo, que fiz um pão inteiro recheado com o bacon. Ficou delicioso pois o pão absorveu o sabor do bacon. Obrigada pela partilha!

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  16. Que bom que o pão inteiro recheado com o bacon saiu bem.
    É sempre bom descobrir alternativas quando as coisas não estão a correr bem, é preciso é ter imaginação tal como fez!

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