domingo, 22 de novembro de 2009

Pão de Requeijão com Cebolinho

Cebolinha!Image by tonga da milonga via Flickr



O cebolinho é uma planta da família das cebolas, rico em vitaminas A e C, mas com um agradável sabor suave a cebola, de folhas verde escuras e roliças, que atingem no máximo 30 cm de altura. As suas folhas frescas são especialmente utilizadas cruas em saladas, em pastas de queijo fresco e também em pratos de ovos e queijo.

Ingredientes:
1/2 copo de água (120ml)
1 copo de requeijão
1 ovo
1 1/2 colher de chá de sal
2 colheres de sopa de margarina
2 colheres de sopa de açúcar
3 colheres de sopa de cebolinho picado
3 3/4 copos de farinha de trigo (900ml)
2 colheres de chá de fermento biológico seco

Confecção:
Coloque na cuba da máquina de fazer pão os ingredientes acima indicados por ordem, respeitando sempre a regra de inserir primeiro os ingredientes líquidos e só depois os sólidos.
Insira a cuba na máquina de fazer pão e programe o tamanho de 900g, cor média e programa normal.


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2 comentários:

  1. o requeijão sim... mas o cebolinho para um pão... dispenso.

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  2. Minha máquina roda a espátula, mas parou de ter força para mexer na massa. Alguém já teve esse problema?

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