quinta-feira, 22 de outubro de 2009

Bolas de Pão de Queijo


Já li esta receita por diversas vezes na net, sem saber quem é o autor original, por isso aqui fica uma receita de origem anónima. Mas toda a gente fala bem destas bolinhas de pão de queijo e são iguais às que se compram congeladas.
Vou dar aqui a indicação de como fazer na máquina ou então à mão. Como não é preciso fermentar, é bastante mais rápido se for feito à mão.

Ingredientes:
2 a 3 copos de polvilho azedo
2 pacotes de natas (200 ml)
1 copo de queijo parmesão ralado

Confecção na Máquina:
Misturar tudo na cuba da máquina de fazer pão com o programa "Massa", somente até a massa estar com um aspecto consistente. Retirar da máquina de fazer pão, moldar bolinhas e colocar num tabuleiro de levar ao forno. Cozer a cerca de 220ºC, até as bolinhas terem com uma cor dourada.

Confecção à Mão:
Misturar todos os ingredientes num recipiente até formar uma massa consistente. Moldar bolinhas e levar a cozer no forno a cerca de 220ºC, até terem com uma cor dourada.
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10 comentários:

  1. Fiz esta receita ontem à noite, para servir como aperitivo. Ficou deliciosa! Tal e qual como as bolinhas de pão de queijo de compra :D

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  2. Ei menina! Mas tu agora deste em cozinheira?... Como é q tu tens tempo para isso?! :D

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  3. Gaijinha mais boa, tens um selo para ti no meu blog :D

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  4. Alguém poderia me ajudar? Natas que está na receita seria o que no Brasil?
    obrigada

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  5. Olá! No Brasil as natas equivalem ao creme de leite :D

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  6. Vou experimentar a fazer , eu costumo fazer é a receita que vem no pacote do polvilho, mas como ja me pegaram o bicho e eu la tive que ir comprar uma MFP la tenho que a experimentar rsrsrsrs.

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  7. sim, pode!
    Congela as bolinhas enquanto são massa.
    No hipermercado vendem-nas assim congeladas ;)

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