terça-feira, 23 de junho de 2009

Pizza de Atum



Hoje trago aqui mais uma receita de Pizza, que se faz da seguinte forma:

Ingredientes para Massa:
1 copo de água
2 colheres de sopa de azeite
1/2 colher de chá de sal
3 copos de farinha
1 1/2 colheres de chá de fermento seco Vahiné

Ingredientes para o Recheio:
1 cebola picada
1 pacote de polpa de tomate
2 latas de atum
1 pacote de mistura de queijo ralado
azeitonas cortadas q.b.

Preparação:
Colocar todos os ingredientes da massa na máquina de fazer pão e escolher o ciclo "Massa".
Quando o ciclo estiver terminado, retirar a massa e colocar em cima da bancada de cozinha (que foi previamente polvilhada com farinha). Esticar então a massa para ficar com a forma de uma pizza e colocar os ingredientes da seguinte forma:
Colocar por cima da base da pizza alguma polpa de tomate, depois o atum misturado com a cebola picada e azeitonas cortadas às rodelas, e cobrir com uma mistura de queijos ralados em cima de tudo.
Levar ao forno tradicional num tabuleiro untado com azeite e deixar cozer.

3 comentários:

  1. Olá. Descobri o teu blog por acaso, mas estou encantada. Já tenho máquina de fazer pão há 5 anos. Na altura pouca gente conhecia, mas ainda não tinha descoberto que podia cozinhar, carne, peixe e arroz com ela. É espectacular. Estou ansiosa por experimentar. Obrigada pela dica. Beijinhos. Ana

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  2. A máquina é mesmo uma pequena maravilha!
    Lá em casa até a apelido de Mini-Bimba LOL

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  3. descobri o teu blog, e adorei!!!
    fiz a massa de pizza e ficou excelente!!!

    convido te a visitar:
    http://smsnartes.blogspot.com/

    smsn.artes

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