segunda-feira, 2 de março de 2009

Sopa de Peixe na MFP

Sabiam que na máquina de fazer pão também se pode fazer... sopa?

Ingredientes:
2/3 batatas médias
1 cebola
2/3 cenouras médias
2 medalhões de pescada
delícias do mar, a gosto (4 delícias)
azeite

Preparação:
Colocar todos os ingredientes na cuba e cobrir com água tudo, colocar sal a gosto e 1 fiozinho de azeite.
Colocar no programa Cozer (depois de acabar o programa deixar mais 15m no mesmo programa para acabar de cozer)!!
Depois de tudo cozido, retirar da Cuba os ingredientes, separando as delícias e o peixe dos restantes ingredientes.
Passar com a varinha mágica para desfazer os ingredientes à parte, menos os medalhões de pescada e as delícias!
Por fim adicionam-se os medalhões de pescada e as delícias à restante sopa já triturada.

Receita adaptada de Bimby4All

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