quinta-feira, 5 de março de 2009

Panetone

Esta receita de Panetone na máquina de fazer pão vem fora de época, mas é sempre bom relembrar o Natal ao fazer um delicioso Panetone.



Ingredientes:
240ml de água
1 ovo
3 colheres de sopa de margarina
1 1/2 colher de chá de sal
6 colheres de sopa de açúcar
1 1/2 colher de chá de essência de baunilha
4 colheres de chá de leite em pó
720ml de farinha de trigo (corresponde a cerca de 350g)
2 colheres de chá de fermento biológico seco
1/2 copo de passas de uva
1/2 copo de frutas cristalizadas

Preparação:
Coloque na cuba da máquina de fazer pão todos os ingredientes pela ordem acima indicada, excepto as passas e a fruta.
Inserir a cuba na máquina, seleccionar o programa normal, escolher o tamanho de 650g e escolher a cor do panetone a gosto.
Quando a máquina apitar para adicionar ingredientes extra, abra a tampa da sua máquina e coloque as passas de uva e a fruta cristalizada. Feche a tampa.
Deixe o ciclo continuar e terá o seu Panetone pronto.

15 comentários:

  1. Oi Ana, consegui abrir a pag. vou fazer o panetone agora mesmo,depois conto o resultado.bjão

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  2. Oi Ana !estava procurando uma receita fácil e encontrei a sua ...vou fazer ... obrigado .
    abraços

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  3. Boa tarde,

    720ml de farinha de trigo
    é 720gr? Obrigada pela atenção

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  4. 720ml de farinha corresponde a 3 cup (medida copo) de farinha.
    Em gramas, corresponde a aproximadamente 350g de farinha. Vou adicionar esta conversão na receita ;)

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  5. Ah muito obrigada :D vou experimentar este fim semana, depois digo como correu ;)

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  6. Também vou fazer no fim de semana :D
    Fiquei com vontade de comer panetone! :)

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  7. Oi obrigada pela receita, queria saber qual o programa indicado na maquina de pao da arno

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  8. Olá!
    Depende de qual máquina da Arno tiver.
    Se for a La Baguette, ou Le Pain, será o programa 1 - Pão Básico.
    Se for a Home Bread, será o programa 2 - Pão Básico.

    Obrigada pela visita!
    Ana

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  9. pachecosantista@hotmail.com24 de dezembro de 2011 às 06:09

    Oi Ana!!! Muito obrigado pela receita não sei onde eu coloquei o manual que veio com a minha maquina vou fazer agora o panetone (PACHECOSANTISTA)

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  10. Adoro panetone, considero um das delicias desta época, vou fazer com muito carinho e se der certo volto para dizer o resultado, um feliz natal a todos.

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  11. Fiz e ficou bem gostoso. Apesar de não ter ficado com gosto de panetone, ficou bem molhadinho e aerado. Da próxima vez vou tentar encontrar essência de panetone para colocar no lugar da de baunilha. Obrigada pela receita.

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  12. Olá pessoal!!! Fiz esse panetone hoje (08\11\2014) Ficou muito bom. A massa ficou levíssima e as frutas na medida certa. Adorei! Só vou adaptar a massa um pouco mais escura pois coloquei média. Grata e Boa sorte a todos!

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