domingo, 15 de fevereiro de 2009

Pão de Leite

Ingredientes:
500 g farinha trigo sem fermento
3 gemas
2,5 dl leite à temperatura ambiente
80 g manteiga ou margarina, derretida mas fria
1 colher sobremesa de açúcar
1 colher café
sal
raspa de limão
meia saqueta de fermipan ou seja 6 g de levedura seca

Preparação:
deitar o leite, a margarina, o sal, a raspa de limão, as gemas, o açucar e a farinha, por cima colocar o fermento.Na minha máquina uso a posição 6 sweet (pão doce) 2h55m ou então uso a função de amassar (1h30m) e depois a função de cozer 60 m. Quando o pão está quase cozido, pincelo com manteiga e polvilho com açúcar, mas isso sou eu que sou formiga.

Receita gentilmente cedida por "jeka"

Sem comentários:

Enviar um comentário

Blog Widget by LinkWithin
Pin It button on image hover